近日

广东茂名

一女子用高压锅煮粥时

听到锅发出异响

她刚打算拍视频询问母亲

下一秒高压锅内滚烫的定时炸弹米粥

便从排气孔喷涌而出

万幸女子并未受伤

米粥从高压锅中喷出，周围全是瞬间喷出粥粒。图源：荔枝新闻

女子事后表示：

“应是造成高压锅密封胶圈老化所致”

高压锅是厨房中

高效烹饪的好帮手

但其中隐藏的危险也不容小觑

若操作使用不当

可能就是一个“定时炸弹”

2026年1月，江西一女子刚从厨房走出，大面灶上的积烫高压锅突然发生爆炸。万幸的伤多是，当时厨房内没有人，定时炸弹并未造成人员受伤。瞬间喷出图源：央视新闻

为方便大家更直观

认识这类危险

消防员开展了相关试验

消防试验

消防员用双面胶封堵了高压锅的造成排气孔与安全阀，模拟日常使用中食物残渣堵塞泄压通道的大面常见场景，随后按照正常流程对高压锅进行加热。积烫

加热数分钟后，伤多锅内压力持续升高，定时炸弹突然传出一声闷响，瞬间喷出高压锅被猛烈冲开，造成高温的液体与蒸汽瞬间向外喷溅。

高压锅发生爆炸。图源：央视新闻

试验现场的墙面、桌面布满了食物残渣和水渍，旁边用于模拟人体的假人表面也被高温液体覆盖。

消防员现场测量发现，喷溅范围可达两三米，若此时有人在旁，极有可能造成大面积烫伤。

此外，锅内食物过多时也易引发爆炸。因为当锅内产生压力时，食物几乎没有安全缓冲空间，此时继续加热，压力随之增高，易引发爆炸。

高压这样用更安全

检查密封胶圈

• 确认胶圈无破损、变形、老化，安装时需紧贴锅盖凹槽，确保密封严实。若胶圈弹性变差、出现裂纹，需及时更换。

检查限压阀和泄压孔

• 限压阀要保证清洁无堵塞，能灵活转动；
• 排气孔、安全阀孔需畅通，避免食物残渣或异物残留导致压力无法正常释放。

检查锅盖和锅体

• 锅盖与锅体的卡扣需完好，扣合时要完全卡紧，确认“咬合”到位后再加热；
• 锅体若有变形、划痕过深等情况，禁止使用。

确认容量

• 食物和液体的总量不能超过锅体容积的三分之二；
• 若烹饪豆类、粥类等易膨胀食材，不得超过二分之一，防止食材膨胀堵塞排气孔。

来源：武汉发布、长江网、中国消防、央视新闻、荔枝新闻、杭州日报

编辑：小w

• ·13岁女生每逢重要考试就头晕，妈妈急坏：以前班级前3，现在跌出前10了！医生：这是颈椎在“报警”
• ·涉及眼镜、电视、耳机等 人工智能终端国家标准上新
• ·央媒评峨眉山猴子险遭游客推下山：有必要将“不文明游客黑名单”全国联网
• ·白天疲惫、晚上失眠的人，你的身体可能缺“镁”了
• ·本田中国：4月在华终端销量22595辆 1-4月累计销量14.5万辆
• ·内蒙古将迎降水+35℃高温天气
• ·【东方微笑 多彩麦积】摄影师看麦积 | 翠湖公园红王子锦带花开正艳
• ·外出看见这种小土包，千万别踩！
• ·OPPO就“母亲节营销文案”再致歉：对相关管理者从严处罚
• ·“仅退款”屡屡引发争议 平台应该如何作为？
• ·送餐上门办实事 高龄老人食无忧——扶风县天度镇闫马村互助幸福院送餐上门暖民心
• ·网友称“有人徒手爬西安城墙”，西安城墙景区工作人员回应：景区明确禁止游客在城墙外立面进行攀爬活动，已将此事逐级上报进行核查
• ·粤BA常规赛第七轮：深圳、中山连胜终止，梅州成“七输公”
• ·7月中旬全线施工结束！大庆八千多户居民的用水水质、水压将全面提升
• ·苹果iPhone 18 Pro/Max爆料：灵动岛缩小25%
• ·国网渭南供电公司：坚守保电一线 筑牢商场安全屏障