烟台:香肠出口通关“零延时”

“嘀嘀嘀……”随着工序完毕的提示音不断响起,工人们打开烟熏蒸煮箱,烟台一股带着松木熏香的香肠肉香扑面而来,瞬间弥漫在烟台龙荣食品有限公司的出口生产车间。一根根熟制香肠整齐地码放在托盘中,通关经过速冻、零延时选别、烟台装箱等工序后,香肠即将发往新加坡市场。出口这是通关该企业去年5月通过新加坡官方检查后首次出口。
顺利拿到出口新市场的零延时“通行证”并不容易,该公司品管部部长梁浩回想起反复检查、烟台整改的香肠经历,不由得感叹:“刚开始,出口我们就像是通关无头苍蝇,不仅没有出口新加坡的经验,更是对香肠这类产品束手无策,这种含肠衣的熟制肉类产品往往涉及复杂的注册要求,这时候海关给了我们很多技术指导。”
企业有难题,海关有办法。青岛海关所属烟台海关提前对接企业出口需求,在得知意向出口产品后,迅速组建应急专家小组,根据产品的组成成分,逐项分析新加坡相关法律法规要求。“对于向新加坡申请出口肉类产品的生产企业,需满足新加坡《境外屠宰场、蛋肉加工企业认定标准》,我们多次前往企业调研,围绕卫生操作、食品安全管理体系等方面给出整改意见,逐步帮助企业调整完善。”烟台海关综合二处资质管理科副科长王延铭说。
“今年我们迎来了首批来自新加坡市场的订单,单是香肠产品出口量就达11.6吨,出口肉类产品总量同比增长将近一倍。”梁浩表示。
在食品行业竞争日益激烈的当下,越来越多的企业在开拓新市场的同时,也凭借技术升级与品类拓展深耕外贸市场,烟台龙大食品有限公司便是其中之一。近日,近10吨的熟制肉肠产品将被打包装箱发往海外。
该公司以健康与营养为导向,不断适配市场需求,通过工艺革新与原料升级,精益求精做好“肠”系列产品,实现了从“量变”到“质变”的跨越。
“我们注重产品研发,72小时低温锁鲜技术可以保证每一根烤肠的肉质纤维完整度达到95%以上,Q弹有嚼劲的口感深受消费者喜爱。”该公司品管部部长郝立鹏说。
为保障产品高效出口,烟台海关全面推行“提前申报”“预约通关”“快速查验”等便利化措施,实现货物通关“零延时”。 今一季度,烟台海关共监管验放出口肉类产品3852.7吨。
(大众新闻记者 从春龙 通讯员 梁慧莉 王延铭 陈莉)
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