初夏的微风拂过隆阳区水寨乡的樱桃园，阳光透过翠绿的红了樱桃枝叶，洒在那一簇簇红艳艳的甜初果实上——颗颗饱满剔透，如宝石般闪闪发光。夏保一位游客轻轻捏住果柄，山水指尖一掐，寨邀“啪”的共赴一声脆响，樱桃落入掌心，场舌随即送入口中，尖上薄皮破裂的红宝石瞬间，清甜的红了樱桃汁水在唇齿间迸开。“太甜了！甜初还有点微酸，夏保刚刚好！山水”她忍不住又摘下几颗，寨邀笑声在果林间回荡。

连日来，走进保山市隆阳区水寨乡的樱桃园，漫山遍野的绿意间，一簇簇红艳艳的樱桃挂满枝头，如宝石般晶莹剔透，在阳光下闪烁着诱人的光泽。微风拂过，果香四溢，仿佛在向八方来客发出最诚挚的邀请！

水寨乡地处海拔1200米到2400米的山区，属立体气候，年均温仅14℃，是典型的高寒山区乡。这里的樱桃多种植在山坡地带，土壤以黄壤和沙质壤土为主，疏松透气、有机质丰富、排水性能好。果树扎根深、吸收养分足，果实自然更饱满。同时，山地昼夜温差大，让樱桃在日间充分进行光合作用，夜间锁住糖分，形成了天然的酸甜黄金比例；凉爽的气候还延缓了樱桃的生长周期，樱桃从开花到成熟，比低海拔地区多生长20-30天。高海拔、昼夜温差、凉爽气候——这些条件像一位耐心的匠人，一点点打磨着每一颗樱桃：果皮薄得透光，轻轻一咬，清甜的汁水在唇齿间迸开；果肉脆嫩，几乎没有渣滓；那一丝恰到好处的微酸，让甜味更加生动。

多年来，当地果农坚持绿色生态种植，不施化肥、不打催熟剂，自然成熟，从枝头到舌尖，每一口都是大自然的味道。

提着篮子穿行在果林间，手指捏住果柄轻轻一掐，“啪”的一声脆响，樱桃便落入掌心。阳光透过枝叶洒下斑驳的光影，照在果实上，红得晶莹剔透。

这个周末，不必远行。带上家人，约上好友，来水寨体验“樱桃自由”的快乐吧！

采摘地点：

• 海棠洼村关地、李子洼、斧把箐；

• 太元村安置点；

• 棕元村安置点；

• 上江边村中寨组大平坦。

开屏新闻记者 崔敏 通讯员 王晓庆 尹明珠 摄影报道 视频由水寨乡提供

一审 何晓宇

责任编辑 易科彦

责任校对 杨飏

主编 武熙智

终审 编委 李荣

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